Hoe bereid ik hertenkalfgebraad voor 6 personen?
"Beste Jeroen, Voor kerstavond had ik graag hertenkalfgebraad gemaakt voor 6 personen. Hoeveel vlees dien ik te voorzien? En hoe bereid ik dat het beste, zodat het rosé is en zeker en vast niet uitgedroogd. Alvast bedankt vanwege een wanhopige keukenprinses. "
A. Goossens
Antwoord van Dagelijkse kost