Hoe bak ik mijn croque-monsieur tegelijk goudbruin krokant én sappig?
"Weet iemand hoe je de boterhammen van een croque-monsieur sappig kunt houden, dus alleen de korst krokant? Zeker een croque-monsieur maken in een croque machine eindigt met een té krokante boterham. Maar ik heb deze eens ergens gegeten waar het brood op de korst na, nog lekker smeuïg was. Natuurlijk willen die hun geheim niet kwijt. Kan iemand mij helpen? Alvast erg bedankt! "
V. walter
Antwoord van Dagelijkse kost