Er zijn 3 zaken belangrijk voor het bakken van een pizza: Gebruik een dunne lap pizzadeeg2Overdrijf niet met het beleg en vermijd producten die veel vocht bevattenBak ze op een zo hoog mogelijke temperatuur. Helaas halen huishoudovens vaak maar 250°C. 300°C of meer is ideaal. Het gebruik van een hete pizzasteen kan alvast helpen.
