Door welke andere witte vis kan je koolvis het best veranderen in een gerecht?
"Ik heb interesse in het klaarmaken van het gerecht 'koolvis met aardappelen in de oven en veldsla'. Ik zou graag de koolvis vervangen door een andere witte vis, maar ik weet niet zo goed de welke. Ik dacht bijvoorbeeld aan schelvis. Past dit er goed bij of kies ik beter voor iets anders? Bedankt! "
T. Wyns
Antwoord van Dagelijkse kost