Kikkererwten belanden steeds vaker in onze winkelkar. Deze eiwitrijke peulvruchten zijn gezond, voedzaam, lekker, … en klaar in een handomdraai. Tenminste als je ze in blik of bokaal koopt. Wat is eigenlijk het verschil tussen kikkererwten uit blik en gedroogde kikkererwten? En wat kan je met kikkererwten klaarmaken behalve hummus? Lees er hier alles over.