Stomen is een zeer gezonde en interessante kooktechniek om de pure smaak en voedingswaarden van je ingrediënten te bewaren. Koken met stoom kan met een simpel rieten of metalen stoommandje of met een ingebouwde combi stoomoven. Die laatste vraagt een grotere investering, maar is veruit de meest complete optie. Je kan er vlees, vis en groenten en zelfs brood of gebak mee klaarmaken. Benieuwd hoe dat gaat? Lees hier alles over de werking van een combi stoomoven en ontdek de voordelen.