De inspiratie voor nieuwe gerechten is nog lang niet op bij Jeroen. Hij geeft geregeld zijn eigen, originele draai aan Belgische klassiekers zoals witloof in de oven, videe en balletjes in tomatensaus. Het hoeft trouwens niet altijd van eigen bodem te komen. Jeroen haalt zijn culinaire inspiratie uit alle hoeken van de wereld. Benieuwd wat dat geeft? Deze 11 heerlijke klassiekers met een twist zijn de moeite om te proberen!