Wie houdt van barbecueën, weet dat de juiste temperaturen en gaartijden essentieel zijn om vlees, vis en groenten perfect te grillen. Bak je op direct of indirect vuur? En hoe lang moet je biefstuk, sparerib of stuk zalm eigenlijk grillen voor de beste ‘cuisson’? Of je nu een beginner bent of een doorwinterde grillmaster, met deze tips steel je gegarandeerd de show tijdens je volgende barbecuefeest. Lees snel verder en ontdek hoe je jouw barbecuegerechten keer op keer perfect gaar en vol van smaak op tafel zet.