Maak je al eens graag tajine? Dan mag zoute citroen of ingemaakte citroen niet in je voorraadkast ontbreken. Door citroenen te pekelen in zout blijven ze langer houdbaar en geven ze een bijzondere smaak aan je gerechten. Benieuwd hoe je zelf citroenen inmaakt en in welke gerechten je ze kan gebruiken? Dagelijkse kost serveert je alle tips en het recept om je eigen gepekelde citroenen te bereiden.