Appelcake: welke appels gebruik je en hoe maak je hem lekker smeuïg?

Appelcake: welke appels gebruik je en hoe maak je hem lekker smeuïg?

Een appelcake bakken is één van de simpelste manieren om iets heerlijk huiselijks op tafel te zetten. Terwijl de cake in de oven staat, vult de keuken zich met de geur van boter, suiker en warme appel. En eens het gebak afgekoeld is, snijd je er dikke plakken van voor bij de koffie of als dessert. Maar hoe maak je een goede appelcake? Welke appels gebruik je best? En hoe zorg je ervoor dat je appelcake luchtig én smeuïg blijft? In deze gids lees je alles over appelcake bakken, van de juiste appelsoorten tot handige baktips.

Meer over zoet