Rauwkost, een pastasalade met pesto of koude aardappelsalade bij een barbecue is altijd lekker, maar je kan nog zoveel meer serveren bij vlees of vis op de grill. Ontdek hier **21 lekkere bbq salades en bijgerechten** uit de keuken van Dagelijkse kost. [**Tomatensla met couscous en kervelpesto**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomatensla-met-couscous-en-kervelpesto) Een zuiderse salade met verschillende tomatensoorten: Rose de Berne, ananastomaat, Kumato, kerstomaten en San Marzano. [**Couscoussalade met gegrilde gamba’s**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gegrilde-gambas) Deze couscoussalade bestaat grotendeels uit groenten met een beetje couscous. Hij is lekker fris en kan gemakkelijk van tevoren worden klaargemaakt. [**Avocadosalade**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrild-vlees-met-rode-en-groene-tomatensalsa-avocadosalade-en-tortillas) Een eenvoudige salade met avocado in de hoofdrol. Ideaal voor een barbecue met een Mexicaans tintje. [**Kikkererwtensalade met hummusdressing**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kikkererwtensalade-met-hummusdressing) Twee keer kikkererwten in één barbecuesalade. In de salade zitten gekookte kikkererwten en de dressing bestaat uit hummus van … jawel: kikkererwten. [**Koude aardappelsalade**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsalade) Een frisse aardappelsalade is een ideale aanvulling bij tal van gerechten, niet enkel bij een barbecue. Denk aan [zure haring met aardappelsalade](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zure-haring-met-aardappelsalade-en-pompernikkel). [**Salade van meloen met feta en pumpernickel**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-meloen-met-feta-en-pumpernickel) Fruit in een gerecht werkt niet altijd maar in deze barbecuesalade zit het er boenk op. De zoute fetakruimels passen goed bij de zoete smaak van de bolletjes cavaillon en blokjes watermeloen. [**Bonensalade met primeuraardappelen**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonensalade-met-primeuraardappelen-en-merguez) Een zomerse groentesalade met twee soorten verse boontjes én witte bonen uit blik met primeuraardappelen. [**Burrata met gegrilde groenten en salsa verde**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zomerse-salade-met-burrata-gegrilde-groenten-en-salsa-verde) De groenten voor deze Italiaans geïnspireerde salade kan je mee op de barbecuegrill leggen. [**Griekse pastasalade met paprikaharissa en geitenkaas**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-pastasalade-met-paprikaharissa-en-geitenkaas) Deze lauwe pastasalade met orzo, een milde paprikaharissa en zachte geitenkaas lepelt iedereen met gemak naar binnen. [**Thaise groentesalade met pindadressing**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-groentesalade-met-pindadressing) In deze salade zitten vooral heel veel groenten. Er gaat een heerlijke dressing over op basis van kokos en pinda. [**Griekse salade met chorizo en tortillachips**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-salade-met-chorizo-en-tortillachips) Deze Griekse salade krijgt een originele twist, want je serveert hem met verse chorizo en tortillachips. De ideale knabbel als je nog even wacht op het lekkers van de grill. [**Lentesla met aardappel, sinaasappel en mango**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lentesla-met-aardappel-sinaasappel-en-mango) Deze lentesla maak je op basis van lauwe aardappelen, allerhande vers groen, sinaasappel en mango. Sesamcrackers zorgen voor iets krokants in dit bbq bijgerecht. Lekker met een stuk gegrilde kip. [**Bulgursalade met groenten en granaatappel**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bulgursalade-met-groenten-en-granaatappel) Bulgur is de voedzame basis voor een veggie salade met veel verse groenten, kruiden en de sappig omhulde pitjes van een granaatappel. Een simpel en fris sausje op basis van plattekaas zorgt voor wat smeuïgheid. [**Waldorfsalade**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/waldorfsalade) De beroemde salade met appel en selder belandde meer dan 100 jaar geleden op het menu van het legendarische Waldorf-Astoria hotel in New York. En binnenkort bij jou op tafel? [**Wortelsalade met couscous en honingdressing**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelsalade-met-couscous-en-honingdressing) Deze eenvoudige, vegetarische salade is lekker op zich, maar ook perfect geschikt om te serveren bij een stukje gegrild vlees of gebakken vis. De couscous zorgt voor een zachte textuur, de kruiden maken de salade fris en met amandelschilfers erbij is er ook wat ‘beet’ aan. [**Salade met couscous, verse geitenkaas en bietjes**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-couscous-verse-geitenkaas-en-bietjes) Dit is een kleurrijke, gezonde salade met volkorencouscous. Je kan er krokant gebakken spek bij serveren. [**Bonte tomatensla met gebakken gamba's**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonte-tomatensla-met-gebakken-gambas) Zomertijd is tomatentijd. Deze tomatensla brengt het beste van de familie tomaat bij elkaar, samen met mozzarella, rucola en basilicum. Lekker met gebakken gamba’s en een karaktervolle zuiderse aioli. [**Witloofsalade met garnalen, pompelmoes en vinaigrette salée**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsalade-met-garnalen-pompelmoes-en-vinaigrette-salee) Deze frisse witloofsalade brengt je instant in zomerse sferen en combineert ingrediënten uit de zee met witloof uit de grond. [**Griekse rijstsalade met merguez gehakt en tzatziki**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-rijstsalade-met-merguez-gehakt-en-tzatziki) De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde Jeroen voor deze salade met wilde rijst die je kan afwerken met merguez worst. [**Spinaziesalade met geroosterde bloemkool, opgelegde ui en pindasalsa**](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinaziesalade-met-geroosterde-bloemkool-opgelegde-ui-en-pindasalsa) Een originele barbecuesalade met spinazie, geroosterde bloemkool, zoetzure opgelegde ui en een salsa van geroosterde pinda's. Deze frisse smaakcombinatie zorgt voor extra kleur aan tafel. [Rijstsalade met gemarineerde komkommer en aubergineyoghurt](https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijstsalade-met-gemarineerde-komkommer-en-aubergineyoghurt) Een snel en makkelijk barbecuegerecht met rijst, gekneusde, gemarineerde komkommer en rokerige aubergineyoghurt.
