Merveilleux is een tijdloze patisserieklassieker met een naam die even geweldig klinkt als dat het gebakje smaakt. Dit superluchtig pateeke bestaat uit twee lagen meringue met daartussen biscuit en verse slagroom. De buitenkant is gehuld in chocoladeschilfers. Een knalrode maraschinokers bovenop maakt dit prachtig taartje helemaal af. Dat wist je waarschijnlijk al, maar wist je ook dat de merveilleux in de loop der jaren een koninklijke bijnaam kreeg?
