Cups, tablespoons en Fahrenheit: alles wat je moet weten om te bakken met Amerikaanse maateenheden

Elke chef gaat z’n mosterd wel eens elders halen, en dan kom je soms andere maateenheden tegen. In Amerikaanse recepten rekenen ze niet in grammen, maar in cups en spreken ze over Fahrenheit in plaats van Celcius. Hoe zorg je er dan voor dat je toch de juiste hoeveelheden afweegt? Dagelijkse kost deed het rekenwerk al voor jou: van cups naar gram, van cups naar ml en van Fahrenheit naar Celcius.