Een winter zonder wild? Jeroen kan het zich bijna niet voorstellen. Tijdens het wildseizoen vind je vers wildvlees bij de slager maar tegenwoordig ligt het vaak ook in de supermarkt. Van klein wild tot grofwild, het zijn stuk voor stuk heerlijke en eerlijke producten. Ga jij er binnenkort mee aan de slag? Ontdek hier alles over de bereiding van verschillende soorten wild en de bijhorende sauzen en garnituren.