1 eierdooier, 0,1 l slaolie, 1 scheutje appelazijn, 1 een likje notenolie, 1 el graanmosterd
7
Doe de dooier met de appelazijn, de graanmosterd en een likje notenolie in de pot van de blender, kruid met peper en zout en zet de mixer erin. Giet de dressing over de salade.