0,36 kg rundergehakt, 72,73 g collier, 1,09 eieren, 54,55 g paneermeel, peper, zout
9
Doe het gehakt voor de burgers samen met de sjalot, de eitjes, het paneermeel en de gemalen collier in de kom van de keukenmachine, breng op smaak met peper en zout en laat de machine stevig draaien, tot je een homogene massa bekomt.