Instructies

4 personen
1

Verwarm de oven voor op 180°C.

2

Verwijder de steeltjes van de champignons.

3

Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snijd de paprika in kleine blokjes.

4

Rooster de zonnebloempitjes in een pannetje.

5

Meng het gehakt met de stukjes paprika, zonnebloempitten, geperste knoflook, cayennepeper en ¾ van de kaas. Kruid nog met peper en zout.

6

Vul de champignons royaal met de gehaktvulling.

7

Leg ze in een ovenschaal en strooi er nog wat kaas bovenop. Plaats gedurende 25-30 minuten in de oven, of tot de champignons mooi gebakken zijn.