Instructies
4 personen
Kruimeldeeg
250 g boter, 180 g suiker, zout
1
Doe de boter samen met de suiker en het zout in de mengkom van de keukenrobot. Start de keukenrobot op een matige snelheid.
Ad door De Nieuwe Levensgenieter
Wist je dat…? De beste, meest natuurlijke suikervervangers zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken. Geniet gewoon bourgondisch én gezond tegelijk!
2 vanillestokjes
2
Haal de zaadjes uit de vanillestokjes en doe ze erbij.
3 eieren
3
Doe er een volledig ei bij en twee eierdooiers.
TIPLet op! Dit is voor 4 personen, dus ongeveer 1/4de eiwit en 3/4de eigeel in totaal.
4
Meng verder tot een homogene massa.
500 g bloem
5
Doe de helft van de bloem erbij.
6
Kneed even verder op medium snelheid en doe het tweede deel van de bloem erbij.
7
Verhoog nu systematisch de snelheid van de keukenrobot. Meng verder tot het deeg begint ‘te bollen’.
8
Haal het deeg uit de keukenrobot en kneed even met de handen.
9