Instructies

4 personen

De appelmoes

8 appels
1

Schil de appels en snij ze in kwarten. Verwijder het taaie klokhuis.

1 klontje boter, 1 scheutje Water
2

Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt hierin een klontje boter. Voeg ook een scheutje water toe.

1 el kristalsuiker
3

Stoof de appelstukken tot ze helemaal ‘plat’ gegaard zijn. Strooi tussendoor wat suiker over de appels. Roer af en toe eens in de sudderende appels. Let erop dat het vuur niet te hevig is.