Instructies
4 personen
Woksaus
1 knol gember, 2 teentjes Look, 2 chilipeper, 2 stengel Citroengras
1
Plet de look, verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snij deze in kleine stukjes. Schil en rasp de gember, en snij de stengels citroengras in stukken.
2
Doe alle ingrediënten in de vijzel en stamp ze tot een fijne maar vezelige pasta.
0,5 l sojasaus, 2 el sesamolie, 1 el Vissaus, 1 limoen, 2 el Meli Honing
3
Voeg er de sojasaus, de sesamolie, de vissaus, het limoensap en de honing aan toe.
Ad door Meli
100 jaar lang, 100% natuurlijk Zachte, 100% natuurlijke honing van Meli – perfect om te doseren in al je recepten.
4
Laat het geheel zo lang mogelijk trekken, liefst een nacht lang.
5
Neem een fijne zeef en giet de saus erdoor. Druk de vezelige restjes stevig aan, zodat je alle aroma’s eruit perst.
6