2 aardappelen, 6 Bouillon blokje, 3 blaadje laurier, tijm, 1 snuifje peper, 1 snuifje zout, 1 snuifje nootmuskaat, 3 l water
3
Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en laat ze meestoven. Giet het water bij de groenten, voeg de bouillonblokjes toe en breng de soep aan de kook. Bind de kruiden samen tot een kruidentuil en leg ze in de soep. Voeg een snuif witte peper, wat nootmuskaat en een snuif zout toe. Laat de soep 30 minuten sudderen op een matig vuur.