1 een likje balsamico, 1 el kappertjes, tabasco, 0,5 limoenen
6
Voeg tartaar van tomaat een likje fijne olijfolie en een likje goede balsamico toe, net als nog enkele andere smaakmakers: fijngesneden kappertjes, peper en zout, enkele druppels tabasco en enkele druppels limoensap.