1 rode ui, Munt, koriander, 2 el bosbessenconfituur, 3 el Rode wijnazijn, 1 scheutje sesamolie, 1 scheutje olijfolie, 0,5 rode chilipepers
4
Snipper de rode ui heel fijn en doe ze in een kom. Snipper de koriander en de munt fijn en meng de kruiden eronder. Meng er de bosbessenconfituur, de rode wijnazijn, de sesamolie en de olijfolie onder. Snijd de chilipeper heel fijn en meng hem onder de saus.