Kruid het vlees met de saté kruiden zodat alles bedekt is met de kruiden.Warm boter in een pan. Bak alle zijden van het vlees bruin en leg het daarna in een ovenschaal.
2 el mosterd, 2 bruin bier (33cl), 2 el bruine suiker
3
Smeer het vlees in met de mosterd en bruine suiker. Voeg het bier toe en dek de schotel af met aluminiumfolie. Plaats 4 uur in de oven op 150 °C.
4
Controleer of het vlees gaar is het moet uit elkaar vallen.Trek het vlees uit elkaar met twee vorken en meng met de vrijgekomen jus.
100 g Witte kolen, 100 g Wortels (geraspt), mayonaise, 1 appel (jonagold), zout, peper
5
Schil de appel en snijd fijn in julienne. Meng met de witte kool de geraspte wortels en mayonaise. Breng op smaak met peper en zout.
taco's, 8 Little gem sla hartjes
6
Verwarm de tacoschelpen 5 minuten in de oven. Vul ze met het vlees en de koolsalade. Werk af met de blaadjes sla.