Smelt een klont boter in een grote pot en stoof de uien aan.
4 stengels selder, 1 stengel prei
3
Spoel de selder en de prei schoon en snijd ze in stukken. Laat meestoven met de uien.
2 pastinaak
4
Schil de pastinaak en snijd in stukken. Doe ze bij de andere groenten in de pot.
1 pompoen
5
Snijd het steeltje van de pompoen en halveer hem. Snijd elke helft nog eens in twee. Verwijder de pitjes met een lepel en snijd de pompoen verder in stukken. Stoof mee aan.
tijm, laurier, 3 teentjes Look
6
Pel en kneus de look. Maak ook een kruidentuil van tijm en laurier. Doe beide bij de groenten.