1 snuifje chiliflakes, 1 citroen, oregano, 2 dopje saffraan, 4 el Zwarte olijven
6
Nu gaan we de saus al wat kruiden en de smaakmakers toevoegen. Als eerste voeg je de saffraan eraan toe. Schep er vervolgens een lepel kookvocht van de pasta bij en voeg er wat chiliflakes aan toe. Rasp de zestes van de citroen en pers er wat sap bij. Snipper wat verse oregano fijn en voeg ze samen met een snuif zout toe aan de saus. Tot slot voeg je nog de olijven toe.