dille, dragon, Bieslook, 1 el augurk, 1 el mosterd, zout, peper, 1 scheutje azijn, 1 bakje Waterkers, olijfolie
6
Doe de verse kruiden, de augurken, de kappertjes en de mosterd in de blender. Breng op smaak met zout, peper, een lekje azijn en een flinke scheut olijfolie. Mix alles fijn tot een fijne salsa verde. Voeg wat waterkers en een scheutje water toe en mix opnieuw.