80 g Parmezaanse kaas, 0,5 teentjes Look, 0,25 citroenen, peper, zout
4
Snijd de Parmezaan in stukken en doe hem ook in de blender. Kneus en pel de knoflook. Doe de teen in de blender. Giet er een flinke scheut olijfolie bij en mix tot pesto. Breng op smaak met een beetje citroensap, peper en zout. Meng of mix alles goed door elkaar.