Instructies
4 personen
Ingrediënten
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Gebakken aardappelschijfjes met salie en spiegelei | Dagelijkse kost
Instructies
4 personen
Ingrediënten
Gebakken aardappelschijfjes met salie en spiegelei
1
Schil de aardappelen en snijd in schijfjes of plakjes.
2
Bak de aardappelschijfjes in olijfolie en boter in een grote koekenpan beetgaar.
3
Voeg de chili en de salieblaadjes toe en kruid met peper en zout. Schep om en bak tot de aardappelen mooi goudbruin zijn.
4
Schuif de aardappelen een beetje naar de kant en breek er de eieren in. Laat nog 3 minuten bakken.
5
Roer de bieslook onder de zure room en kruid met peper en zout.
6
Serveer het sausje bij de gebakken aardappelschijfjes en spiegelei.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!