Verwarm de oven voor tot 180°C.

Maak het fruit schoon en snijd de pruimen en aardbeien in stukken.

Vet de ovenschaal in met een klontje boter en verdeel het fruit over de bodem van de ovenschaal.

Meng de vanillesuiker en de maïzena onder het fruit.

Weeg de bloem, de suiker en het amandelpoeder af en doe het in de mengkom van de keukenmachine.

Voeg het bakpoeder, een snuifje zout en de room toe. Meng alles tot een luchtig deeg.

Maak met een ijsschep bolletjes van het deeg en leg ze bovenop het fruit in de ovenschaal.

Bak de cobbler 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

Serveer de warme cobbler met een bolletje yoghurtijs. Smakelijk!