Instructies
4 personen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2
Laat de kersen op sap uitlekken.
300 g kersen op sap - 3
Klop 5 eieren los. Doe er de bloem en de kristalsuiker bij. Je mag hier ook bruine suiker gebruiken. Voeg er de pistachepasta de bakpoeder aan toe en klop het goed op.
5 eieren, 100 g bloem, 80 g kristalsuiker, 2 tl Pistache pasta, 1 tl bakpoeder - 4
Giet de melk en de room bij het beslag en klop op. Voeg er een snuifje zout en een dopje vanille-extract aan toe.
1 dl melk, 1 dl Room, 1 dopje vanille-extract, 1 snuifje zout - 5
Smeer de bakvormen in met boter op kamertemperatuur.
1 klont boter - 6
Leg enkele kersen op de bodem van iedere bakvorm. Strooi er fijngehakte pistachenoten over.
handvol pistachenoten - 7
Verdeel het beslag over de vormen.
- 8
Strooi er fijngehakte chocolade over. Zet de bakvormen ongeveer 25 minuten in de oven.
100 g Chocolade - 9
Haal de bakvormen uit de oven als ze gaar zijn. Strooi er bloemsuiker over en serveer.
1 snuifje bloemsuiker