Instructies
4 personen
1
Pel en snipper de ui en de knoflook.
2
Meng het gehakt met het paneermeel ei ui en knoflook. Breng op smaak met peper en zout.
3
Rol balletjes ter grootte van een walnoot. Bak de balletjes goudbruin in een pan met boter.
4
Haal de balletjes uit de pan en stoof de in stukjes gesneden selder in hetzelfde vet. Doe de tomaten erbij.
5
Breng de saus op smaak met peper en zout. Doe er de tijm en de laurier bij en laat zachtjes nog 20 minuten stoven.
6