4 el Ketjap Manis, 4 el zoete chilisaus, 1 el vijfkruiden, 1 snuifje Lookpoeder, 1 snuifje gemberpoeder, 1 snuifje cayennepeper
2
Meng de ketjap manis, de sweet chili, een snuif zout, een snuif 5 spice poeder, wat lookpoeder, wat gemberpoeder en wat cayennepeper onder de reepjes champignon en laat ze even marineren.